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傳統農村形態的中寮鄉,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔作物為主。
本鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。
近來,本會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習...等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼干、龍眼蜜、龍眼肉、二尖茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包...等,為目前本會所積極推廣之農特產品。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
台灣紅薏仁
產品編號: 4711213001857

紅薏仁為台灣本土品種,有別於白薏仁,自然栽培、新鮮無異味,營養價值更優於精白薏仁

包裝:250公克/包
定價:NT$ 150  
網路特價:NT$ 120
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品名:台灣紅薏仁
 
保存期限:12個月
 
產地:台灣
 
● 採用台中區農業改良場進行薏仁品種改良研發,命名為「台中一號」的台灣本土品種薏仁。
 
● 市售多見的精白薏仁多由東南亞地區引進,長途跋涉,必須依賴防腐、防蛀處理,食用後對人體有負面影響。且運送過程耗時,不僅 新鮮度下降、品質難以維持,且易產生異味,更有黃麴毒素生成的疑慮。 
 
● 紅薏仁栽培土壤不使用化學肥料,及過程不噴灑化學藥劑,為友善農法耕作栽培。其質地香Q無異味、無防腐處理,並控制產量,讓消費者購買到的都是當季新鮮的紅薏仁。